Logo Portal Ternura
16/10 - IBITINGA-SP
° °

Sindicato Rural promoveu curso de ‘Produção da cachaça’

Os alunos desse curso tiveram a oportunidade de aprender a fabricar uma bebida de qualidade e com padrão para atender às exigências do mercado



(Foto: Divulgação)

Entre os dias 03,04 e 05 de agosto foi realizado no Sindicato Rural de Ibitinga, o curso de ‘Produção de Cachaça’ onde os alunos aprenderam a produzir cachaça artesanalmente, de qualidade, por meio de procedimentos controlados tecnologicamente.

O curso foi ministrado pelo instrutor, Ricardo Coeli Simões Coelho e atividade teve a duração de 24 horas. Tanto as aulas teóricas, quanto as práticas foram realizadas no Sindicato Rural. “O curso foi dividido em duas etapas: os alunos aprenderam sobre a legislação e também cada procedimento para produzir uma cachaça de qualidade”, contou o instrutor.

Os alunos aprenderam sobre a legislação vigente para a produção de cachaça e registro de alambiques; escolha da área para a montagem do canavial e plantio da cana; controle da fermentação, destilação e envelhecimento; análise sensorial; aproveitamento de resíduos; comercialização e noções de associativismo.

De acordo a coordenadora de cursos do Sindicato Rural de Ibitinga com extensão de base em Tabatinga, Rosilene Silva, os produtores que participaram dessa atividade, puderam buscar o aperfeiçoamento para fabricarem uma bebida de qualidade e com padrão para atender às exigências do mercado.

O participante do curso, Thomas Henrique Bovolin, aprovou o curso e enfatizou que foi uma excelente experiência “O professor é muito capacitado e pudemos aprender todo o processo para a produção de cachaça. Além do mais, o conteúdo é ótimo e com uma linguagem simples”, afirmou Thomas.


(Foto: Divulgação)


Comentários (0)

Os comentários são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião deste site. Se achar algo que viole os termos de uso, denuncie.
criar um comentário

Ibitinga

mais notícias

Motociclista foge da polícia por diversos bairros e coloca vida de pessoas em risco
há 15 horas atrás

Motociclista foge da polícia por diversos bairros e coloca vida de pessoas em risco

Motociclista foge da polícia por diversos bairros e coloca vida de pessoas em risco
Rapaz de 18 anos é preso por furto no Alto dos Pinheiros
há 15 horas atrás

Rapaz de 18 anos é preso por furto no Alto dos Pinheiros

Rapaz de 18 anos é preso por furto no Alto dos Pinheiros
Sítio é invadido por criminosos no bairro Taquaral
há 15 horas atrás

Sítio é invadido por criminosos no bairro Taquaral

Sítio é invadido por criminosos no bairro Taquaral
Após bloqueio de bens materiais, idoso é ameaçado pelo enteado
há 16 horas atrás

Após bloqueio de bens materiais, idoso é ameaçado pelo enteado

Após bloqueio de bens materiais, idoso é ameaçado pelo enteado
Homem é ameaçado por vizinha no centro da cidade
há 16 horas atrás

Homem é ameaçado por vizinha no centro da cidade

Homem é ameaçado por vizinha no centro da cidade